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河南光山:家庭农场的粉条好吃劲道!

12月13日,信阳市光山县文殊乡杜槐村芳斌家庭农场,村民正在忙着制作、晾晒传统手工纯红薯粉条。 近年来,光山县采取资金扶持、信贷支持等方式,鼓励村民将传统手工纯红薯粉条手艺推广传承…

12月13日,信阳市光山县文殊乡杜槐村芳斌家庭农场,村民正在忙着制作、晾晒传统手工纯红薯粉条。

近年来,光山县采取资金扶持、信贷支持等方式,鼓励村民将传统手工纯红薯粉条手艺推广传承发扬,既做强了地方产业特色,又解决了全县部分老人和妇女农闲就业难题。

村民们还实行统一工序、统一包装、统一商标,传统手工纯红薯粉条口感好、品质佳,产品不出家门,就被抢购一空,产品通过电商销往全国各地,传统手工纯红薯粉条已经成为当地村民致富的重要产业。(谢万柏)

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